Krásnou sobotu Všem 💐 @hrisny_lowcarb https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 40m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
vuřt, buřt, špekáček
|
200 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
kedlubna
|
0,5 kusů |
|
sádlo
|
1 lžička |
|
česnek
|
2 kusy |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
paprika sladká mletá
|
1 lžička |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
|
majoránka sušená drhnutá
|
1 špetka |
|
vývar z kostí domácí
|
500 ml |
|
sůl
|
0,5 lžiček |
|
pepř černý mletý
|
0,2 lžiček |
| Bagetky 8 ks | |
|
brokolice
|
20 g |
|
bílý jogurt
|
150 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
8 lžic |
|
slunečnicová semínka
|
4 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 lžička |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Cibulku osmažíme na sádle se špekáčky dozlatova, přidáme kedlubnu, česnek, koření, lehce zarestujeme, zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
-
V robotu rozmixujeme brokolicí s jogurtem a vejci, přidáme zbytek ingrediencí a promícháme, nalijeme do silikonové formy a pečeme na 170 stupňů dozlatova.
Makronutrienty
tuky
51%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 611 kJ | 3 823 kJ |
| Kalorická hodnota | 146 kcal | 914 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,74 g
1,82 g |
29,7 g
11,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,474 SVJ | 2,97 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,7 g
2,49 g |
73 g
15,6 g |
| Bílkoviny | 6,64 g | 41,5 g |
| Sůl | 1,5 g | 9,39 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
