Tohle jídlo mám ráda od malička. Vařila a vaří ho moje mamka a teď ho vařím i já :-)
- 1h:15m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
kuřecí prsa
|
2 kusy |
|
slanina anglická
|
30 g |
|
strouhanka
|
2 lžíce |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
máslo čerstvé
|
1 lžíce |
|
sýr gouda
|
30 g |
| Na polití | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
200 g |
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa rozkrojte na plátky. Osolte je a opepřete. Na každé položte plátek anglické slaniny a plátek sýra. Prsa sešpendlete párátky a obalte je ve strouhance.
-
Vložte je do máslem vymazaného pekáčku a přelijte je 30% smetanou ke šlehání. Pekáček vložte do trouby a zapékejte na 200 stupňů asi hodinu - dozlatova.
Makronutrienty
tuky
41%
sacharidy
9%
9%
bílkoviny
50%
50%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 829 kJ | 3 291 kJ |
| Kalorická hodnota | 198 kcal | 786 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,86 g
0,855 g |
11,4 g
3,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,286 SVJ | 1,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,2 g
7,33 g |
52,5 g
29,1 g |
| Bílkoviny | 16,3 g | 64,9 g |
| Sůl | 1,13 g | 4,47 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
