Další lowcarb recepty tu: @hrisny_lowcarb https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
vepřové maso
|
200 g |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžička |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
| Placka | |
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
|
sýr eidam 45%, strouhaný
|
100 g |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
4 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
1 špetka |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
tymián sušený
|
0,2 lžiček |
|
sůl
|
1 špetka |
| Dip | |
|
bílý jogurt
|
70 g |
|
kořenicí směs medvědí směs
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Maso okořeníme a na másle zprudka opečeme ze všech stran dozlatova. Poté dáme do trouby vyhřáté na 170 stupňů na 8-10 minut. Vytáhneme a necháme chvíli odpočinout.
-
Placka: Vše smícháme, nalijeme do nepřilnavé formy a pečeme na 180 stupňů dozlatova. Mezitím si připravíme dip smícháním surovin.
Makronutrienty
tuky
52%
sacharidy
7%
7%
bílkoviny
41%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 041 kJ | 3 086 kJ |
| Kalorická hodnota | 249 kcal | 737 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,82 g
1,41 g |
8,36 g
4,18 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,282 SVJ | 0,836 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,7 g
7,45 g |
58,4 g
22,1 g |
| Bílkoviny | 15,7 g | 46,5 g |
| Sůl | 1,14 g | 3,39 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
