- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
kuřecí prsa
|
4 kusy |
|
rohlík
|
5 kusů |
|
slanina anglická
|
200 g |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
200 ml |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
muškátový květ
|
1 g |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 hrst |
|
máslo čerstvé
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa rozkrojte na plátky a osolte. Rohlíky nakrájejte na kostičky. Přidejte slaninu nakrájenou na kostičky, nasekanou petrželku, mléko, žloutky a trošku muškátového oříšku. Nakonec vmíchejte sníh a osolte a opepřete.
-
Pekáček vymažte máslem. Na dno rozprostřete maso a to pokryjte připravenou směsí. Nádivku pokladne kousíčky másla. Pečte na 180 stupňů do zlatova.
Makronutrienty
tuky
21%
sacharidy
31%
31%
bílkoviny
48%
48%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 736 kJ | 3 184 kJ |
| Kalorická hodnota | 176 kcal | 761 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,7 g
1,08 g |
46,1 g
4,68 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,07 SVJ | 4,61 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,34 g
3,07 g |
31,8 g
13,3 g |
| Bílkoviny | 16,3 g | 70,8 g |
| Sůl | 1 g | 4,33 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
