Lehce upraveno, jinak podle Mika 59 z Top receptů https://www.toprecepty.cz/recept/51592-rychla-kureci-znojemska-omacka/
- 40m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
kuřecí prsa
|
400 g |
|
cibule bílá
|
1 kus |
|
párky
|
100 g |
|
nakládané kyselé okurky
|
3 kusy |
|
červená paprika, sterilovaná
|
50 g |
|
hořčice plnotučná
|
1 lžíce |
|
rajský protlak
|
1 lžíce |
|
pepř černý
|
1 špetka |
|
řepkový olej
|
3 lžíce |
Postup přípravy
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, maso nakrájíme na kostky. Párky nakrájíme na kolečka, kyselé okurky na nudličky. Rozehřejeme olej, zpěníme cibuli a přidáme maso. Restujeme, necháme zatáhnout a přidáme protlak, hořčici, sůl a znovu zarestujeme. Přisypeme párky a podlijeme vodou, zamíchanou s moukou. Dusíme cca 10 minut, občas promícháme. Přidáme kyselé okurky, kapii a necháme chvíli probublat. Dochutíme pepřem, případně solí. Podáváme nejlépe s rýži, ale mohou být i celozrnné těstoviny, quinoa ..., podle toho, co vám dieta dovolí.
Makronutrienty
13%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 555 kJ | 1 201 kJ |
| Kalorická hodnota | 133 kcal | 287 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,11 g
1,85 g |
6,72 g
4,01 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,311 SVJ | 0,672 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,71 g
1,04 g |
16,7 g
2,24 g |
| Bílkoviny | 12,3 g | 26,6 g |
| Sůl | 0,671 g | 1,45 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
