Tento receptik máme moc rádi , vaříme ho často k obědu i k večeři.
- 1h:20m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
vepřové maso mleté
|
0,5 kg |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
cibule
|
1 kus |
|
česnek
|
2 stroužky |
|
majoránka sušená drhnutá
|
1 lžička |
|
paprika sladká mletá
|
1 lžička |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
celerová nať
|
1 hrst |
|
mozzarella uzená
|
150 g |
|
slanina anglická
|
20 dkg |
|
celer
|
0,5 kusů |
|
mrkev
|
2 kusy |
|
kapusta růžičková
|
6 kusů |
|
olivový olej
|
10 ml |
|
kořenicí směs grilovací koření
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Připravte si mleté maso , dochucovadla, vejce, malé mozzarelly a pěkné plátky slaniny. V míse rozmíchejte mleté maso , 1 vejce , sůl, pepř, majoránku a červenou papriku . Nakonec přidejte posekanou celerovou nať.
-
Rukama vytvořte z masa placičky , zabalte do každé kuličku mozzarelly a obalte ve slanině. Dejte na pečící papír a pečte na 180 C cca 40 minut . Můžete si k tomu připravit jako přílohu třeba zeleninové hranolky.
Makronutrienty
tuky
52%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 849 kJ | 4 715 kJ |
| Kalorická hodnota | 203 kcal | 1 127 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,13 g
1,42 g |
28,5 g
7,88 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,513 SVJ | 2,85 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,3 g
7,4 g |
90,6 g
41,1 g |
| Bílkoviny | 9,74 g | 54,1 g |
| Sůl | 0,564 g | 3,13 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
